• Alat :

  1. Food Posion Detection / Food Security Kit
  2. Water test kit
  3. Lux meter
  4. Plastic sampel
  5. Penjepit makanan steril
  6. Mobile sampling
  7. Kertas Label
  8. Cool box
  9. Thermos sampel
  10. Bunsen
  11. Formulir
  12. Alat tulis
  13. Sarung tangan
  14. Buku Register

• Bahan :

  1. Reagen
  2. Alcohol
  3. Kapas
  4. Lidi steril
  5. Carry blair
  6. Buku kesehatan karyawan/penjamah
  7. Buku pemeriksaan TPP

1. Pemilik TPP mengajukan surat permohonan kepada Kepala BKK Kelas I Samarinda
2. Petugas melakukan pemeriksaan sanitasi TPP menggunakan formulir sesuai dengan SOP yang berlaku
3. Petugas melakukan penilaian terhadap nilai hasil pemeriksaan
4. Petugas melakukan pemeriksaan sampel makanan dan usap dubur penjamah makanan
5. Petugas menganalisis hasil pemeriksaan
6. Petugas melaporkan hasil pemeriksaan sanitasi kepada Ketua Tim Kerja PRL
7. Petugas membuat laporan laik hygiene sanitasi TPP berdasarkan analisis hasil pemeriksaan dengan

60 Menit

1) Lingkungan pelabuhan dikenakan tarif Rp. 50.000,- 

2) Lingkungan bandar udara dikenakan tarif Rp. 100.000,-

Sertifikat Laik Hygiene Sanitasi Tempat Pengolahan Pangan/TPP

Website        : www.bkksamarinda.or.id

Email            : kkpsamarinda.info@gmail.com

Instagram     : bkk.samarinda

Facebook     : bkk-samarinda

Tiktok            : bkk.samarinda

Youtube        : @bkk.samarinda

WhatsApp     : +628975575775