• Persyaratan

  1. permohonan pembuatan Laik Sehat Jasa boga / restoran / catering/ TPP Tertentu kepada Kepala Dinas Kesehatan Kabupaten disertai lampiran : Fotokopi KTP pemohon yang masih berlaku 1. pas foto terbaru ukuran 4 x 6 cm sebanyak 2 (dua) lembar 2. Fotokopi sertifikat pelatihan / kursus hygiene sanitasi bagi pemilik / pengusaha dan atau penjamah makanan atau Surat pernyataan kesediaan mengikuti pelatihan / kursus higiene sanitasi 3. Denah bangunan dapur diagram alur produksi makanan / minuman tersebut 4. NIB (Nomor Izin Berusaha) 5. Hasil pemeriksaan laboratorium Kesehatan daerah / Lab. Terakreditasi (di periksa oleh tenaga yang berkopeten) a. Cemaran kimia pada makanan negative b. Angka kuman escherichia coli pada makanan 0/gr per contoh makanan c. Angka kuman pada peralatan makan 0 (nol) d. Pemeriksaan bakteriologi sampel air bersih)

• Prosedur

  1. permohonan pembuatan Laik Sehat Jasa boga / restoran / catering/ TPP Tertentu kepada Kepala Dinas Kesehatan Kabupaten disertai lampiran : Fotokopi KTP pemohon yang masih berlaku 1. pas foto terbaru ukuran 4 x 6 cm sebanyak 2 (dua) lembar 2. Fotokopi sertifikat pelatihan / kursus hygiene sanitasi bagi pemilik / pengusaha dan atau penjamah makanan atau Surat pernyataan kesediaan mengikuti pelatihan / kursus higiene sanitasi 3. Denah bangunan dapur diagram alur produksi makanan / minuman tersebut 4. NIB (Nomor Izin Berusaha) 5. Hasil pemeriksaan laboratorium Kesehatan daerah / Lab. Terakreditasi (di periksa oleh tenaga yang berkopeten) a. Cemaran kimia pada makanan negative b. Angka kuman escherichia coli pada makanan 0/gr per contoh makanan c. Angka kuman pada peralatan makan 0 (nol) d. Pemeriksaan bakteriologi sampel air bersih)

7 Hari

Tidak dipungut biaya

Rekomendasi Toko Alkes

1.     Whatsapp    : Mora Zilliansyah Dongoran (082295762086)

2.     Web            : https://www.lapor.go.id/

3.     Web            : https://sampurasun.dinkes.cianjurkab.go.id/