No. SK: 165 TAHUN 2024
3. Jangka Waktu Penyelesaian 2-14 Hari
Uji Kualitas Mutu Produk Hewan : |
|
|
Pemeriksaan Kualitas Daging : |
|
|
a. Fisik (Warna, Bau, Konsistensi) |
2 Hari |
10.000 |
b. Kimiawi (Pembusukan : Uji Eber, Postma dan H2S) |
2 Hari |
20.000 |
c. pH |
5 hari |
10.000 |
d. Uji daging bangkai/tiren |
5 Hari |
15.000 |
e. Uji hidrogen peroksida |
5 Hari |
250.000 |
|
|
|
Pemeriksaan Susu : |
|
|
a. Fisik (pH, Warna, Bau, Kebersihan) |
2 Hari |
3.000 |
b. Kimiawi |
|
|
- Uji didih |
5 Hari |
5.000 |
- Uji alkohol |
5 Hari |
5.000 |
- Reduktase |
5 Hari |
10.000 |
- Kadar lemak |
5 Hari |
25.000 |
- Katalase |
5 Hari |
10.000 |
- Uji peroksida (H2O2) |
5 Hari |
25.000 |
- Uji protein susu |
5 Hari |
100.000 |
- Asam lemak |
5 Hari |
370.000 |
- Bahan kering tanpa lemak |
5 Hari |
10.000 |
|
|
|
Cemaran Mikroba : |
|
|
a. TPC |
7 Hari |
70.000 |
b. E. Coli |
14 Hari |
122.000 |
c. Coliform |
14 Hari |
65.000 |
d. Salmonella sp |
14 Hari |
122.000 |
e. Salmonella enteritidis |
14 Hari |
200.000 |
f. Staphylococcus Aureus |
7 Hari |
75.000 |
|
|
|
Residu Obat : |
|
|
a. Residu Antibiotik |
|
|
- Residu Antibiotik (uji tapis screening) |
5 Hari |
150.000 |
- Uji konfirmasi golongan Penisilin |
5 Hari |
200.000 |
- Uji konfirmasi golongan Aminoglikosida |
5 Hari |
200.000 |
- Uji konfirmasi golongan Makrolida |
5 Hari |
200.000 |
- Uji konfirmasi golongan Tetracyclin |
5 Hari |
300.000 |
Bahan Pengawet/Additictive : |
|
|
a. Formalin |
5 Hari |
50.000 |
b. Formalin rapid test |
5 Hari |
20.000 |
c. Formalin kualitatif dengan spektrofotometer |
5 Hari |
150.000 |
d. Boraks |
5 Hari |
60.000 |
e. Boraks rapid test |
5 Hari |
20.000 |
f. Pewarna sintetik kualitatif |
5 Hari |
60.000 |
g. Nitrit spektrofotometer |
5 Hari |
150.000 |
h. Nitrat spektrofotometer |
5 Hari |
500.000 |
Uji Identifikasi Spesies (Pemalsuan Daging) |
|
|
a. ELISA |
5 Hari |
300.000 |
b.PCR |
5 Hari |
500.000 |
c. Rapid Test |
5 Hari |
75.000 |
Aflatoksin (ELISA) |
5 Hari |
300.000 |
Salmonella (ELISA) |
5 Hari |
300.000 |
Campylobacter (ELISA) |
5 Hari |
300.000 |
1. Laporan / Sertifikat Hasil Uji Laboratorium; 2. Pengujian TPC; 3. Pengujian E. Coli; 4. Pengujian Coliform; 5. Pengujian Salmonella sp; 6. Pengujian Staphylococcus Aureus; 7. Pengujian Residu Antibiotika; 8. Pengujian Boraks; 9. Pengujian Formalin; 10. Pengujian Identifikasi Spesies (Pemalsuan Daging); 11. Pengujian Fisik; dan 12. Pengujian pH.
a. Pengaduan dapat dilakukan melalui :
1) Tatap Muka langsung kepada Pejabat Pengelola Pengaduan;
2) Tertulis disampaikan ke Kotak Pengaduan;
3) WA : 082159588933;
4) Telepon : (0561) 584394;
5) Faximile : (0561) 584394;
6) Email : vetkalbar@gmail.com;
7) Online melalui Website : https://www.uptpelkeswan-dppkh.kalbarprov.go.id
b. Alur Penanganan Pengaduan :
Keterangan :
1a. Tamu / Pelapor / Pihak yang ingin mengadu datang langsung kepada Pejabat Pengelola Pengaduan UPT. Pelayanan Kesehatan Hewan, Kesehatan Masyarakat Veteriner dan Klinik Hewan Provinsi Kalimantan Barat untuk menjelaskan hal yang akan diadukan;
1b. Apabila Pejabat Pengelola Pengaduan UPT. Pelayanan Kesehatan Hewan, Kesehatan Masyarakat Veteriner dan Klinik Hewan Provinsi Kalimantan Barat mengetahui mengenai masalah yang diadukan serta dapat langsung menjawabnya, dapat dilakukan konfirmasi atau jawaban langsung kepada Tamu / Pelapor / Pihak yang menyampaikan aduan;
2. Pejabat Pengelola Pengaduan UPT. Pelayanan Kesehatan Hewan, Kesehatan Masyarakat Veteriner dan Klinik Hewan Provinsi Kalimantan Barat yang tidak menguasai / mengetahui tentang permasalahan yang diadukan, maka aduan tersebut disampaikan kepada bagian yang terkait dengan permasalahan yang diadukan tersebut;
3. Tim Penelaah / Penjawab Aduan memberikan jawaban / tanggapan kepada Tamu / Pelapor / Pihak yang menyampaikan pengaduan.
c. Jangka Waktu Penyelesaian Pengaduan :
1) Diselesaikan segera / langsung dijawab apabila Pejabat Pengelola Pengaduan mengetahui permasalahannya;
2) Diselesaikan sesuai dengan jenis permasalahannya minimal 1 hari.
Melalui LAPOR!, Anda dapat menyampaikan permasalahan pelayanan publik yang Anda temui dalam satu kanal sehingga laporanmu dapat kami sampaikan ke instansi terkait.
Website LAPOR! Unduh di Play Store Unduh di App Store