1. Mengisi Formulir Permohonan yang ditandatangani oleh pemohon diatas materai Rp. 6.000,-
2. Fotokopi KTP penanggung jawab/pemohon
3. Pas Foto berwarna 4x6 (2 Lembar)
4. Surat Kuasa jika permohonan dikuasakan
5. Peta Situasi dan gambar denah bangunan yang ditandatangani oleh pemohon
6. Surat penunjukan penanggung jawab Rumah Makan dan Restoran apabila pengelola bukan pemilik langsung
7. Fotocopy Sertifikat kursus hygiene sanitasi makanan bagi pengusaha/penanggungjawab Rumah Makan dan Restoran yang dikeluarkan oleh Dinas Kesehatan (dilegalisir oleh Dinas Kesehatan yang mengeluarkan)
8. Fotocopy Sertifikat kursus Hygiene bagi penjamah makanan minimal 1 (Satu) orang penjamah makanan yang dikeluarkan oleh Dinas Kesehatan (dilegalisir oleh Dinas Kesehatan yang mengeluarkan)

1. Pemohon menyerahkan berkas/dokumen permohonan izin kepada petugas Front Office (FO)
2. Berkas permohonan yang belum lengkap dikembalikan kepada pemohon untuk dilengkapi. Setelah lengkap diinput dan diterbitkan tanda terima berkas, selanjutnya diserahkan kepada Back Office
3. Back Office melakukan cek data dengan Dokumen. Bila ternyata masih terdapat kekurangan dan kesalahan atau ketidaksesuaian, maka dikembalikan ke front office, jika lengkap dan benar dilanjutkan ke tahap berikutnya
4. Back Office membuat konsep izin, diverifikasi Kasi dan diparaf serta menyerahkan kepada Ka. Bid. PTSP
5. Ka. Bid. PTSP memverifikasi konsep izin dan memaraf serta menyerahkan kepada Kepala Dinas.
6. Penandatanganan surat ijin
7. Setelah penandatanganan oleh kepala direkap pada Back Office dan diserahkan kepada Front Office.
8. Surat ijin tidak berbayar bisa langsung diserahkan kepada pemohon

Surat Izin Sanitasi Restoran