BPPMHKP Makassar Menjamin Mutu dan Keamanan Hasil Perikanan Sulawesi Selatan pada Oktober 2024

BPPMHKP Makassar Menjamin Mutu dan Keamanan Hasil Perikanan Sulawesi Selatan pada Oktober 2024

Sebagai salah satu Unit Pelaksana Teknis (UPT) Kementerian Kelautan dan Perikanan yang berperan dalam penjaminan mutu dan keamanan hasil perikanan, Balai Besar KIPM Makassar melaksanakan official control berupa pengujian laboratorium untuk memastikan produk perikanan dari Sulawesi Selatan yang akan diekspor ke luar negeri memenuhi persyaratan negara tujuan ekspor. Pada bulan Oktober 2024, Laboratorium Uji BPPMHKP Makassar melaksanakan 1.569 kali pengujian yang terdiri dari :

* pengujian organoleptik untuk penilaian kesegaran ikan sebanyak 576 kali
* pengujian mikrobiologi untuk memastikan produk perikanan tidak mengandung bakteri berbahaya sebanyak 653 kali
* pengujian logam berat untuk memastikan produk perikanan tidak mengandung logam berat berbahaya sebanyak 192 kali
* pengujian kimia untuk memastikan produk perikanan tidak mengandung bahan kimia berbahaya sebanyak 80 kali
* pengujian air dan es yang digunakan dalam proses produksi sebanyak 68 kali

Laboratorium BPPMHKP Makassar merupakan salah satu laboratorium penguji yang telah terakreditasi SNI ISO/IEC 17025:2017 oleh Komite Akreditasi Nasional dengan 16 ruang lingkup untuk pengujian mutu dan keamanan hasil perikanan. Dengan pelaksanaan official control ini diharapkan tingkat keberterimaan produk perikanan Sulawesi Selatan akan semakin meningkat dengan terpenuhinya persyaratan impor dari negara-negara tujuan ekspor di seluruh dunia.

@bppmhkp @ishartini_

#PanganBiru
#25TahunKKP
#SailBeyondWithBlueEconomy
#2024KKPBeyond
#EkonomiBiru
#MenteriKKP
#KKPGOID
#SaktiWahyuTrenggono
#bppmhkpmakassarewako
#bppmhkpmajubersamakkp

Kembali

Bagikan berita melalui